壹盒咖喱塊
500克雞肉
胡蘿蔔半根
2個土豆(不要太大)
洋蔥1/6
半個西蘭花/青椒
4碗米飯
懶咖喱飯的做法
土豆、胡蘿蔔切丁，鍋裏放少許油，把碎片倒入油裏撈出備用。
鍋裏燒熱油，把雞胸肉炒硬，把洋蔥炒熟，再把西蘭花/青椒炒熟。
將抹油的土豆和胡蘿蔔塊倒入鍋中翻炒。
加水至食材不蓋，蓋上鍋蓋煮10分鐘(待鍋內食材變軟，試著用筷子戳土豆胡蘿蔔，變軟就打開鍋蓋)。
加入壹整箱咖喱塊，攪拌混合均勻，收汁至粘稠後出鍋。美味的咖喱飯棒極了。