降低三高
增加/刺激食欲
防止皮膚發皺的
幫助消化
防癌
促進/改善血液循環
驅除昆蟲
減輕/緩解/減少/減少炎癥
材料
佐料
香菜適量
生姜適量
醬油適量
花椒
料酒適量
蠔油適量
洋蔥適量
家常炸雞的做法
1.
將草雞剁成大塊，買回來就剁碎，蔥、姜洗凈，姜切片。將洋蔥切成段。
2.
將雞塊在水中浸泡幾分鐘，換幾次水，去除血水。
3.
雞塊瀝幹水分，加入姜片、蔥片、生抽、蠔油，拌勻，腌制至少半小時。
4.
熱鍋放油，放入辣椒炒鍋，撈出。
5.
加入姜片。
6.
放大茴香。
7.
炒醬油出香味。
8.
加入腌制好的雞塊翻炒片刻。
9.
雞塊加水，蓋上鍋蓋，煮沸。轉小火燉。
10.
湯汁減少，翻炒。
11.
加入洋蔥，翻炒。
12.
湯快幹的時候，出鍋，放香菜。