將魔芋從土中取出，先用清水浸泡，然後用刷子將魔芋表面清洗幹凈。
請點擊輸入圖片說明。
準備廚灰水，用菜盆取半盆廚灰加水，用漏勺將廚灰和水留下，準備石灰水。
請點擊輸入圖片說明。
在缸中加入水和石灰，浸泡發酵12小時，然後取出。
請點擊輸入圖片說明。
加入剛好蓋住容器底部的廚房灰水，然後依次加入石灰水。
請點擊輸入圖片說明。
準備好了，就可以開始把魔芋刮到器皿裏，邊刮邊攪拌。
請點擊輸入圖片說明。
將魔芋混合物平放在容器中，等待六個小時，將魔芋均勻地分在容器中。
請點擊輸入圖片說明。
切好取出，放入鍋中，加水，將廚房灰水和石灰水煮沸。
請點擊輸入圖片說明。
鍋裏的魔芋可以由淺灰色變成深色。
請點擊輸入圖片說明。
拿出來泡在水裏。