白菜的做法，如何煮白菜炒肉末粉條，肉

佐料

卷心菜

150g

肉末

100g

粉絲

50克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

(可食用)黑木耳

適量的

淡醬油

適量的

老抽

適量的

青蔥

適量的

烹飪酒

適量的

步驟

1.準備配料

2.在蒜末中加入肉末，用料酒、鹽和生抽腌制，浸泡粉絲。

3.卷心菜和黑木耳切絲

4.在煎鍋裏翻炒肉末

5.當肉末變色時，將白菜和黑木耳翻炒。

放鹽

7.放點醬油和醬油。

8.當卷心菜變軟時，加入粉絲翻炒。

9.最後撒上蔥花。

技巧

黑木耳提前泡好。