把蝦肉剁碎，放在火鍋裏煮壹會兒，彈牙的美味立刻在舌頭上綻放。加工出來的手工蝦滑嫩鮮嫩，味道鮮美，基本不含澱粉，非常好吃。
2、魚丸。
魚丸的彈性口感讓人愛不釋手。鮮美的手工魚丸在火鍋裏像丸子壹樣飄著，裹湯的鮮香襯托出魚丸的香滑可口。
3、毛肚。
經典的“七上八下”才能得到最清脆的口感。好的毛肚粗細適中，口感酥脆可口。它在火鍋中快速煮熟後，再淋上各種香辣可口的蘸醬，讓人無法用語言形容它的美。