食譜介紹
這裏的材料是珍珠薏米，主要是比較小的，容易煮，當然味道更好！如果妳覺得珍珠薏米不好買，當然可以換成普通薏米，但是煮的時間會比較長。
材料
紅豆300克，薏米200克，幹蓮子50克，熱水6杯，冰糖200克。
工作方法
1.紅豆洗凈，用溫水浸泡40分鐘左右，然後撈起瀝幹水分；薏米和幹蓮子洗凈備用。
2.用熱開水將1的材料放入快鍋內，蓋上鍋蓋，用大火煮至汽笛聲響起，轉小火繼續煮約18分鐘後關火。安全閥放下排氣後，開鍋，加入冰糖，繼續小火煮1分鐘，直到冰糖融化。