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壹本關於純玉米粉做法的完整書籍

材料:500克玉米粉,100克生黃豆。

調料:糖100g。

1.將玉米粉和生黃豆混合,用開水焯壹下,攪拌均勻,放涼備用。

2.將拌好的玉米面團放入圓錐形,用食指在中間鉆成空心狀,放在抽屜上蒸約10分鐘,呈金黃色,加白糖更好吃。

註意事項:

1,玉米粉壹定要泡好,不要太軟。

2、硬點可以塑形,但不要太硬。

3.不要蒸太久。