烹飪步驟:
1.將雞翅融化，洗凈。
2.將蔥、姜、蒜切段，準備八角。
3.放下水鍋煮5分鐘，撇去血沫取出。
5.鍋裏燒熱油，放入白糖翻炒，直到糖的顏色變黃，有小氣泡。
6.加入雞翅，快速翻炒
7.加入蔥、姜、蒜、胡椒粉料酒，炒香。
8.加水，鹽，八角，移入高壓鍋燉12分鐘。
9.從高壓鍋倒入炒鍋，煮掉剩下的湯。
10.湯關火了嗎？