面粉200克
雞蛋壹個相克食物
牛奶90克相克食物
幹酵母兩克
白糖半小勺相克食物
鹽半小勺
菜譜做法：
1.面粉放盆裏，打入壹個雞蛋
2.拌勻，放酵母，糖，鹽拌勻
3.加入牛奶，活成稍軟的面團
4.蓋上蓋子放溫暖處發酵兩倍大
5.發好的面團，稍揉壹下，搓成長條，稍微按扁，表面抹壹層油，防風幹表皮，也仿黏在案板上，切成寬約2.3厘米的塊，兩個壹摞，用筷子中間壓壹下
6.捏住兩頭抻拉成條
7.鍋燒熱油，油溫不要高，可以先放壹小塊面試試，剛剛冒泡泡就行，把油條放入，小火慢慢炸制，不停用筷子翻動油條，使其受熱均勻
8.小火炸，小火，
小火，重要的事情說三遍，小火慢慢翻動著炸制外皮金黃
9.這是炸好的油條，色澤金黃，吃起來外酥裏嫩，能吃出牛奶的香味奧，來杯豆漿，早餐絕配。