材料:魷魚400克，青椒1，植物油適量，鹽適量，豆瓣醬壹湯匙，糖1克。
1.材料:墨魚仔400克，青椒1個。
2.魷魚洗凈，撕去薄膜，中間炸壹下，用刀切開。
3，用開水和料酒，可以滾壹下，撈起。
4.用冷水瀝幹水分。
5、姜蒜切末，辣皮泡洗凈切末，青椒洗凈切絲。
6、熱鍋冷油加花椒、姜、辣皮和蒜翻炒出香味。
7.加入豆瓣醬，攪拌均勻。
8.加入魷魚。
9.把酒炒出新鮮的味道。
10，加入青椒翻炒均勻。
11，加少許糖翻炒均勻。