“潘金蓮醬菜”是“陽谷三絕”之壹。
“潘金蓮醬菜”是“陽谷三絕”之壹。說到這個女人，大家都知道，有壹個典故:相傳宋末梁山打虎英雄宋武的哥哥武大郎，因為做蛋糕生意不好，生活貧困，每頓飯只能靠盤石傳下來的蒸鹹菜絲。有壹天，武大郎帶著廚房剩下的餅回來，蒸好的鹹菜絲不多了。潘金蓮把廚房的蛋糕切了吃，很好吃。武大郎於是把廚房的餅和鹹菜絲壹起賣了。武大郎邀請宋武和陽光知府來家裏吃酒，鄰居王婆主動幫忙做飯，還帶了他唯壹的老南瓜來熬粥。知府吃了之後贊不絕口，寫下了“陽谷三絕”的字號。圖為潘金蓮蒸鹹菜，顏色偏黑，鹹味適中。經過歷代廚師的改良，“陽谷三蚌”武大郎燒餅金黃酥脆，潘金蓮的鹹菜清香綿軟，王婆的南瓜粥口感爽滑。三種加在壹起，營養豐富，深受顧客喜愛。“陽谷三絕”武大郎燒餅金黃酥脆，潘金蓮鹹菜軟香，王婆南瓜粥口感爽滑。三種加在壹起，營養豐富，深受顧客喜愛。