成分列表:
-雞胸肉150克
-30克粉絲
-50克新鮮蘑菇
-蟹味菇50克。
-金針菇50克
-30克綠豆
-30克胡蘿蔔
-適量的蔥和姜
-鹽1/2勺
-醬油1勺
-料酒1勺
-胡椒1克
生產步驟:
1.雞胸肉切絲，加鹽、醬油、料酒、胡椒粉腌制10分鐘。
2.將粉絲浸泡在溫水中。
3.將鮮蘑菇、蟹味菇和金針菇洗凈，胡蘿蔔切絲。
4.鍋中倒入適量油，爆香蔥姜，炒香雞絲至發白，放入香菇、蟹味菇、金針菇翻炒。
5.加入泡好的粉絲，攪拌均勻。
6.加入四季豆和胡蘿蔔絲，翻炒至熟。
7.最後加入鹽和胡椒粉調味。
千絲纏銀針是壹道營養豐富、獨具特色的菜肴，含有多種菌類和蔬菜，能提供人體所需的多種營養。