200克大米
佐料
雞蛋1
50克菠菜
50克胡蘿蔔
壹點洋蔥
50克黃瓜
金針菇50克
50克蘑菇
韓式辣醬1湯匙
壹點鹽
壹點芝麻油
步驟1拌飯做法大全
將所有蔬菜洗凈，菠菜切塊，金針菇去根，蘑菇、黃瓜、胡蘿蔔切絲備用。
拌飯做法圖解
鍋中燒開水，水中放少許鹽，水開後，將香菇、菠菜、金針菇放入鍋中煮熟，撈出瀝幹水分；鍋裏放壹點油。油熱了，放壹個洋蔥圈進去，打入壹個雞蛋，煎成半熟的煎蛋。
第三步:家常拌飯
用煎蛋剩的油炒胡蘿蔔絲，取耐熱砂鍋或鐵鍋，刷上香油。
簡單的拌飯方法
加入剩下的米飯，放入各種蔬菜。
第五步拌飯怎麽吃？
加入荷包蛋，在火上煎5-7分鐘，待鍋裏的米飯和蔬菜全部熱了就關火，吃的時候用辣醬拌勻。
成品圖
烹飪訣竅
沒有煎蛋卷，就切壹個洋蔥圈代替，保證妳煎的雞蛋是圓的，保證煎出來的雞蛋好吃。
壹定要在鍋裏放點香油再放米飯，這樣才能炒出鍋巴。