1、高脂肪食物，高血脂不能吃任何蔬菜，如肥肉、奶油、花生等。；
2、高熱量食物，如面粉、大米、巧克力、白糖、紅糖、葡萄糖和含糖甜食，高血脂不能吃什麽食物，如糖果、蛋糕、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料、油等；
3、膽固醇高、高血脂的食物不能吃任何蔬菜，如動物內臟、腦髓等。，但野雞和鴨蛋黃含蝦青素較多，適量攝入沒問題；
4.含碳水化合物較多的土豆、山藥、高血脂不宜食用，芋頭、蓮藕、蒜薹、胡蘿蔔應少用或食後減少相應主食。
5.控制脂肪和膽固醇。植物油不含膽固醇，所含的谷甾醇或豆甾醇和必需脂肪酸具有良好的降脂作用，可防止或消除肝細胞脂肪變性，對脂肪肝有益。高血脂什麽都吃不了。對於脂肪肝患者，全天供應的食物和食用油總量不應超過40克，膽固醇高的食物要適量控制。