涼拌黃瓜的幾種簡單方法

下面簡單介紹壹下涼拌黃瓜的三種方法，簡單易學。射黃瓜北方吃的涼拌黃瓜應該叫射黃瓜原料:黃瓜、蒜、香油、油辣椒、味精做法:1、把黃瓜拍脆，然後切成小塊，撒點鹽；2.加入蒜泥、香油、辣椒油、味精拌勻。涼拌黃瓜原料:黃瓜、味精、香蔥、油。做法:1。黃瓜切塊後用鹽腌壹會兒；2.用手擠出腌黃瓜片中的水分；3.黃瓜加入少許味精和香蔥拌勻；4.取油鍋，加入適量油加熱，然後將熱油倒在黃瓜上，再次拌勻。川味辣黃瓜經常吃黃瓜可以減肥。黃瓜作為水果，每天生吃250克以上，減肥效果明顯。黃瓜還有利尿消腫的作用，冷食可以消除腹脹。材料:黃瓜500g，幹辣椒和油20g，花椒5g，糖和醋10g，香油15g，鹽7g。做法:1，黃瓜洗凈，切成條狀，略去核，幹辣椒切成小段。2、碗內放鹽、糖、醋，加入少量清湯，調成汁。3.炒鍋加油置火上，放入辣椒，炒出香味，撈出，放入幹辣椒，炒至焦黃，起鍋離火，放入黃瓜條，翻炒均勻，放入香油，起鍋放盤冷卻，倒入調好的風味汁。