燒雞放冰箱冷凍後如何加熱好吃？

用鹽水或醋解凍，將凍好的烤雞放入冰箱1到2小時，使凍肉軟化。這是因為冰箱的溫度壹般在0攝氏度左右，可以先把冷凍的烤雞軟化。然後烤雞就可以在鹽水中完全解凍了。這是因為鹽水可以加速冰的融化，而不會滋生細菌。同時要提醒大家，自來水不適合解凍。另外，可以用叉子蘸醋，叉到燒雞裏，也可以加快解凍的速度。

解凍後，入鍋蒸。不要用微波爐，肉會幹的。