工作方法
1，雞排，用鹽和少許咖喱粉拌勻，入鍋煎至兩面上色，加入咖喱粉翻炒片刻；
2.然後加入雞湯，用適量鹽調味，用小火煮至雞肉熟透，加入椰奶、花奶、洋蔥，中火收汁，最後調味。
材料:2磅去皮雞腿，兩個土豆。
輔料:1: 1中等大小的蔥，壹塊姜，3瓣蒜，6個腰果，壹勺辣椒粉。
輔料2:八角壹個，茴香10(不要豆蔻籽，用茴香代替)，桂皮壹塊，椰子粉3勺，咖喱粉3勺。
工作方法
1.將雞肉洗凈，切成大塊，去除多余的脂肪。
2.配件1，放入攪拌機打碎。
3.鍋裏放油，放入八角、桂皮、孜然加熱。
4.加入粉碎的輔料，中火翻炒。
5.當炒菜邊有壹點油水時，加入3湯匙咖喱粉翻炒。
6.食材攪拌均勻後，加入雞塊。
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