仿制食品蛋糕的制作材料:
材料:面粉150克，幹凈的蝦150克，海參150克，竹筍25克，蘑菇10克，豬肉末50克，牛奶湯1750克，鹽，料酒20克，醬油65438。
模仿食物蛋糕的做法:
1.將水發海參50克、蝦仁50克用水洗凈，與冬筍、香菇壹起剁成粉，與肉末壹起放入鍋中，加入精鹽、料酒、醬油、蔥姜末，攪拌均勻，即得餅餡。
2.將60克清水放入面粉中充分揉搓，小火煨10分鐘，用手拉成60個面制品，搟成圓皮，裹上餡料，就成了仿食餅。
3.鍋裏註滿水，大火燒開，放入餅中，煮熟後撈出，放入湯盆中。
4.將100克海參和100克蝦片做成鍋鏟，洗凈；把豆芽洗幹凈。將以上三種原料放入湯盆中。另外，奶湯燒開後，調好口味，沖進盆裏。面粉和糯米粉是壹樣的，所以做法是壹樣的！