翻翻寶寶的食譜,看到這個綠豆糯米粥很適合寶寶吃。上面說綠豆的蛋白質含量比雞肉高,熱量是雞肉的3倍,鈣是雞肉的7倍,鐵是雞肉的4倍。維生素B2和磷的含量也比雞肉高,有清熱解毒的功效。沒看那篇文章真不知道綠豆的營養價值這麽高。以前只知道它有清熱瀉火的功效。當我看到上面的配料時,我家裏也有所以我給寶寶煮了這個粥,我們大人也壹起喝這個粥。這種粥可以配鹹肉菜,也可以加糖增甜,看妳喜歡什麽。
材料
材料:綠豆50g,100g;小米;
輔料:薏苡仁適量
綠豆薏米粥
1
準備原料:小米、綠豆、大麥。
2
將綠豆、薏米洗凈,浸泡半小時。
三
小米清理幹凈。
四
泡好的綠豆和薏米瀝幹,倒入高壓鍋。
五
洗好的小米也倒入高壓鍋。
六
加入適量的水。
七
打開電源,按下煮粥鍵,就煮好了。
技巧
我覺得食譜用的是小米,正好家裏有,不把米放大的話。
將綠豆和薏米浸泡壹段時間,煮至更軟糯。