1，準備材料
2.將鮮奶油和牛奶放入幹凈的容器中，攪拌均勻。
3.加入細糖，攪拌直至混合。
4.將蛋黃放入另壹個幹凈的容器中，篩入低筋面粉，攪拌均勻。
5.將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6.將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分鐘後盛出。
7.烤箱200度預熱10分鐘，然後將蛋撻放入預熱好的烤箱，中層200度，上下火20分鐘左右。
8.烤至蛋撻皮呈金黃色，蛋撻內有焦黃色斑點。
技巧
1，蛋撻液倒入蛋撻皮，七分飽即可。不要灌滿，不然太多酸水烤的時候會溢出來。2.如果妳想要其他口味，妳可以在酸水中加入煮熟的紫薯丁，或蜜豆和水果丁。
回家過節
妳早餐想吃什麽？蛋撻！做起來又快又好吃，再配壹杯牛奶，哇，感覺生活真美好！哈哈哈~這個食譜大概是10蛋撻，每次都是剛剛好。
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