芒果配椰奶和桃膠
桃膠是從薔薇科植物如桃或山桃的樹皮中分泌的樹脂。
材料
椰子汁250ml，桃膠(又稱桃油)30g，芒果50g。
工作方法
1.桃膠、椰汁、芒果洗凈。
2.將桃膠放入容器中，加入比它多十倍以上的水，浸泡3小時左右。
3.泡過的桃膠看起來很臟，需要沖洗幾次才能去除雜質。
4.用篩網過濾洗凈的桃膠。
5.將桃膠放入防水燉品中，將椰汁直接倒入水中，燉湯更加鮮美。
6.鍋蓋內外連接電源，按功能鍵選擇，燉2個半小時左右。
7.芒果洗凈後，用刀背從果皮的壹端輕輕刮到另壹端，然後撕掉果皮，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切成薄片。
8.取出後分成4杯，自然冷卻。如果喜歡吃冰，自然冷卻後可以放入冰箱繼續降溫。