1.材料:豬肉、2個雞蛋、油、鹽、醬油、料酒。
2.將鍋裏的油加熱，加入壹些鹽。然後加壹勺水燒開，關火晾涼。妳可以在等待的時候處理掉雞蛋和豬肉。
3.將豬肉洗凈，切成薄片，然後剁成肉末，加些鹽，少許醬油和料酒，用手抓勻。
4.在碗裏打兩個雞蛋，用筷子把雞蛋攪拌成糊狀。把鍋裏的湯倒進雞蛋裏，用筷子攪拌。然後倒入肉末和雞蛋拌勻。
1.材料:豬肉、2個雞蛋、油、鹽、醬油、料酒。
2.將鍋裏的油加熱，加入壹些鹽。然後加壹勺水燒開，關火晾涼。妳可以在等待的時候處理掉雞蛋和豬肉。
3.將豬肉洗凈，切成薄片，然後剁成肉末，加些鹽，少許醬油和料酒，用手抓勻。
4.在碗裏打兩個雞蛋，用筷子把雞蛋攪拌成糊狀。把鍋裏的湯倒進雞蛋裏，用筷子攪拌。然後倒入肉末和雞蛋拌勻。
5.做飯的時候可以和米飯壹起蒸。飯做好了，把肉末和雞蛋蒸壹下就好了。也可以用鍋加水蒸，只要8-10分鐘。