材料:白涼粉壹盒,紅糖3小塊,水1200g。
步驟:
1,涼粉的材料和數量。
2.取壹個幹凈的小碗,加入50g涼粉和100g水,攪拌成涼粉漿。
3.將850克水放入奶鍋,大火燒開水。關小火繼續加熱,倒入白豆瓣醬。
4.繼續將涼粉煮2分鐘。
5.將果凍倒入耐高溫的玻璃碗中冷卻,然後轉移到冰箱中幾個小時。
6、牛奶鍋中放入250克水和紅糖,中火加熱紅糖至融化。
7.紅糖完全融化後,關火,晾涼後轉入冰箱冷藏。
8.吃的時候把涼粉切成小塊,加入適量的紅糖水。可以加壹些葡萄幹或者枸杞之類的。