熱大頭菜(卷心菜)
大頭菜洗凈，切塊(或切絲)
鍋裏放油，下花椒和幹紅辣椒翻炒，小火煨，微微冒煙就行。
放壹些蒜片。
加入大頭菜，大火翻炒。
加點醬油
鹽和雞精
炒第壹道菜，直到它變軟。
海藻雞蛋湯
清湯入鍋，紫菜碎入鍋，雞蛋打入碗中充分攪拌，加水1/3攪拌均勻。鍋燒開後調味，加鹽和雞精，水澱粉勾芡，加入蛋液，輕輕攪拌，淡香油，加入蔥花和香菜，或者自己買個菜譜。我也可以教妳。我是學廚師的。哈哈的笑