英國和美國吃西餐的方式有什麽不同？

英國菜的特點是少油，口味清淡。酒很少用來調味，調料大多放在餐桌上供顧客選擇。常備調味品有醋、植物油、芥末、番茄醬、辣醬油、鹽、胡椒粉等。烹飪方法多為燒、烤、熏、煮、蒸、烙等。

美國食物的特點是鹹味和甜味。烹飪方法與英國菜大致相似，但烤蔬菜更常見。美國人壹般對辣的菜不感興趣，經常在菜裏燒水果做食材，比如菠蘿烤火腿、蘋果烤鴨、紫葡萄烤野味。零食沙拉多以水果為主，早餐壹般喜歡喝各種果汁。