1,可樂雞翅
買些雞翅喝可樂,在雞翅裏洗幹凈,斜劃幾下,撒上鹽、蔥、姜、料酒,腌制好,放入炒鍋,倒入適量可樂,加熱至可樂濃縮,降低火候,用鏟子翻面,直到可樂完全幹透,不要糊了。
妳可以吃它。
2.清蒸鮮蝦
買些鮮蝦,不要大蝦,洗幹凈,如果是活的,就殺了。無論如何,把蝦的須和尖切掉,放在盤子裏,撒上鹽、蔥姜絲、少許糖和料酒,放在蒸籠裏蒸10分鐘就可以吃了。
3.油炸茄子餅
茄子,斜切成1cm厚的片,鹽水浸泡。等茄子片軟了,用壹把鋒利的刀,比如水果刀,從壹邊刺進去,中間劃壹個缺口,裏面填餡,肉餡,海鮮餡。把它們蘸上面粉和雞蛋糊,放在油裏炸壹下就可以吃了。
4.韭菜炒海腸
將切好的海腸切成段,加鹽,揉勻,洗凈,鍋裏放油燒熱,放入海腸快速炒熟,放入切好的韭菜段,翻炒幾下。
再煮壹鍋黑魚湯或者其他時令魚湯,讓它鮮嫩香辣。
主食是長壽面。