瘦肉250克
絲瓜1(200克)
甘薯粉
雞蛋1
壹點蔥花
練習:
將瘦肉切成薄片，加入適量的鹽和醬油，然後加入紅薯粉拌勻。將雞蛋打勻，至淹沒至10分鐘。
將剛準備好的絲瓜去皮切片。
然後把水燒開。水開後，將肉片放入沸水中。水開後，把切片的絲瓜放下。水開了就收起來，撒上蔥花就可以享用了！