8片牛肉和2片三文魚。
壹個土豆和壹個芋頭。
豆腐幹4片茄子1條
四只雞翅
佐料
壹瓶自制的濕醬100ml辣椒醬。
烤肉醬，30克半瓶黃油。
醬油和香油各適量
兩勺食用油和豆瓣醬。
雞精和芝麻各壹勺。
電餅鐺燒烤的步驟
1.？菜市場切的八塊牛排，抹上提前兩個小時在超市買的黑胡椒醬調味。
2.？茄子洗凈，切段，中間用四刀。切記不要劃破皮膚。提前兩個小時將自制的濕醬塗在每個切口處，備用。
3.？三文魚用兩勺白酒去腥，撒上適量黑胡椒，取壹勺醬油備用。
4.？雞翅超市買現成的，蜂蜜雞翅。也可以自己腌制，塗上烤肉醬和蜂蜜。
5.？土豆，切片，泡水去除澱粉，防止氧化變色。
6.？芋頭和土豆壹樣，提前切片待用。
7.？幹豆也是必須的。燒烤熟後，撒上辣椒粉和孜然粉...好吃。
8.？燒烤的醬料和調料很重要。黃油可以用來做牛排和魚，植物油可以用來做其他蔬菜。自己做濕醬可以用壹大勺郫縣豆瓣醬，壹勺花生醬，適量炒白芝麻，壹勺醬油。
技巧
用蘇泊爾電餅鐺，雙面烤盤，撬地板！