工具/原材料
紅油雞腿原料:雞腿。
紅油雞腿食材:花椒、胡椒、幹、辣。
紅油雞腿的調味:辣椒油步驟/方法1。雞腿洗凈，下鍋煮熟；
2、因為是肉食雞腿，大概10分鐘就可以熟；
3、花椒、辣椒磨成粉，幹辣椒切碎，加鹽、糖、味精制成辣椒油；
4、雞腿煮熟，撈出，冷卻，切塊；
5.配辣椒油食用。
註意事項:買雞時，抓住雞的翅膀提起雞。雞奮力掙紮，雙腿合攏，鳴叫聲悠長洪亮，有壹定的重量，預示著它旺盛的生命力。加入