蟹味菇是什麽？

真姬菇是花生科植物。開始呈半球形，逐漸變成饅頭狀，最後呈扁平狀，頂部和中心平坦，表面有淺棕色至栗色的纖維鱗片，蓋緣有傘菌碎片。外形美觀，質地酥脆，味道鮮美，具有海蟹風味，故稱蟹黃菇。食用價值相當高。它是壹種腐生菌，發生在夏秋季有牲畜糞便的草原上，需要高溫、高濕、通風。