2.首先，我們用清水將金針菇清洗幹凈，然後將金針菇撕成條狀。接下來，我們準備壹個鍋，把冷水放在裏面。等水開了，我們把金針菇放在鍋裏焊接。金針菇熟了，我們可以把金針菇撈出來，瀝幹水分，放在盤子裏備用。
3.接下來我們會用清水將蓮藕清洗去皮，然後將蓮藕切成藕片。切片後，將蓮藕放入鍋中焊接。蓮藕煮好後，我們會拿出來瀝幹水分，放在盤子裏備用。
4.我們會用清水把小番茄清洗幹凈，去掉番茄的梗，然後把番茄從中間切成兩半，放在盤子裏備用。接下來我們會把紫甘藍清洗幹凈，切成細絲放在盤子裏備用。接下來我們會準備雞蛋，提前煮熟，然後把提前煮熟的雞蛋的殼剝掉，再用切蛋刀切片。如果沒有切蛋器，可以選擇用刀切，但是切的時候。
5.當所有的材料都準備好了，我們準備壹個漂亮的大盤子。我們把所有的食材放在盤子裏，根據自己的喜好擺放。放好之後，我們可以倒壹點沙拉汁在上面。也可以根據自己的喜好倒各種果汁，比如芝士汁，番茄汁。攪拌均勻後就可以吃了。