佐料
紫菜頭
500克
適量的油
適量的鹽
炒紫菜頭的做法
1
買壹斤海苔，洗幹凈，控制水分。
2
對角切蔬菜梗。
三
菜籽油燒開，幹辣椒、蒜片翻炒。
四
將紫菜頭放入鍋中炒熟。
五
放鹽，放味精，翻面。
六
美味的爆炒海苔頭做好了。
技巧
買的時候要選擇嫩的炒菜，味道好。用手捏壹下。能捏的都是嫩的。