佐料
白菜1個雞蛋2個用油量1湯匙(15ml)醬油1湯匙(15ml)糖少許。
卷心菜炒雞蛋的步驟
1.？白菜切好，洗幹凈，兩個雞蛋打勻。
2.？燒熱鍋放涼油，將雞蛋炒熟，凝固後取出。鍋裏加點油，白菜翻炒3分鐘，加耗油，生抽，少許糖(不用加鹽，生抽本身就鹹)。
3.？加入雞蛋，翻炒兩分鐘，就可以出鍋啦~