做成蛤蜊紫菜湯好吃。
提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗幹凈。 準備好紫菜，香菜洗凈切成段。鍋中註水，加入姜片燒開。下入洗凈的花蛤。
煮至開口立即撈出。把煮花蛤的湯汁過濾，過濾的湯汁再燒開，下入紫菜煮至2分鐘。再下入煮開口的花蛤，加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。淋上麻油即可。
高血脂和肥胖癥是女人經常出現的兩種疾病，如果在日常生活中能多吃壹些紫菜，就能凈化血液，清理血液中的甘油，三脂和膽固醇能讓身體過高的血脂降下來，同時也能加快身體內脂肪燃燒和代謝，堅持食用體重會明顯減輕，肥胖癥的發病率就會明顯下降。
女人適量吃壹些紫菜對身體並沒有明顯壞處存在，但如果過量吃紫菜就會讓身體吸收過量的微量元素碘，這種物質數量增加以後會影響女性甲狀腺功能，容易造成甲亢嚴重時還會誘發甲狀腺癌。