配料:蓮藕片、薯片、大蒜、大蔥、各種調料。
涼拌蓮藕片和涼拌薯片:
1.蓮藕和薯片洗凈切片，放入鍋中煮熟。
2.醬料:蠔油、醬油、豆瓣紅油(少許)、白醋、白糖、醬油、雞精。加入壹些水，大蒜和洋蔥，攪拌均勻。
3.將蓮藕和薯片放入冷水中，加入調味汁。兩者充分攪拌均勻。
4.攪拌後靜置十分鐘左右讓食材入味。
5.我拼了壹個小菜，好吃！