材料:糖45g,蛋液30g,低筋面粉150g,黃油100g,牛奶1勺,淡奶油20g。
輔料:適量的油和鹽。
1、糖45g、蛋液30g、低筋面粉150g、黃油100g、牛奶1湯匙、淡奶油20g。
2.將糖加入軟化的黃油中3次,攪拌均勻。
3.打至顏色發白浮腫,加入淡奶油繼續攪拌。
4.然後加入蛋液,攪拌均勻。
5.最後加入牛奶,攪拌均勻。
6.加入牛奶,攪拌均勻。
7.攪拌黃油糊。
8.面粉分2-3次過篩,拌勻。
9.將混合好的面糊放入紙袋中。
10.擠到烤盤上。
11,預熱烤箱175度。預熱,放入烤箱大火175度15分鐘。
12,餅幹出鍋。