1.
先將10g高面粉溶於50g水中，攪拌成無疙瘩的糊狀。開小火，不停攪拌。別燒了它！看線條清晰遠離火，繼續攪拌！這樣就可以丟進冰箱冷藏了。
2.
溫牛奶，混合酵母，溶解，將高面粉，糖和湯種放入面團攪拌器，揉搓！
3.
啊！忘記寫黃油了！加入15g黃油，揉出手套膜！傳說中的手套膜，反正我也不會用手捏。
4.
中間沒拍任何照片。其實我很少在豆果裏發食譜。
制作過程中偶爾拍照，後期多拍！面團被送到兩倍大小的空氣中成型。醒後15分鐘，面團定型，放入水立方模具中。面團在180度的烤箱裏烤九分鐘，烤45分鐘。它幾乎是滿的。饃饃已經在肚子裏了！