1，生吃。生菜清洗後可以直接食用，也可以包在其他食物裏壹起食用。
2.做沙拉。生菜可以和其他蔬菜水果混合在壹起做沙拉。將生菜和其他蔬菜清洗幹凈，切成片或細絲。放入碗中，然後根據個人口味倒入適量的沙拉醬，攪拌均勻。
3、粥，生菜可以用來煮粥。準備新鮮的魚片，生菜，姜片。將姜片和生菜洗凈，切成絲，和鮮魚片壹起備用。粥煮至8分熟時，將魚片和姜絲放入鍋中，最後放入生菜絲，加入壹些調料，煮壹會兒即可食用。
4.榨汁，準備壹些新鮮的生菜和兩個蘋果。分別洗凈，切好，然後壹起放入榨汁機。榨出來的果汁非常營養健康。