1.俞明福大師從事美術教學多年，從事陶瓷藝術創作三十余年。練就了紮實的基本功，人物作品別具壹格，得到了瓷器藝術畫界的高度贊賞，作品具有很高的收藏價值。
2.於明福大師的陶瓷作品是傳統與現代思維的結合，色彩清新脫俗，幹凈利落，畫面中重點突出，使人物風格更加鮮明，給人以寧靜、均勻、平和的視覺體驗。它們的收藏價值很高。2011年4月，“童趣”系列作品獲江西省禦窯杯首屆藝術陶瓷創新大賽金獎。