1.準備食材:面粉150g，酵母5g，糖35g，葡萄幹適量，蛋黃2個備用。
2.先將酵母用溫水融化，靜置5分鐘，然後加入白糖攪拌均勻，再倒入面粉中混合攪拌成均勻的面糊。
3.將2個蛋黃加入面糊中，攪拌均勻。
3.將2個蛋黃加入面糊中，攪拌均勻。幹葡萄幹裝飾好後，模具用保鮮膜包好，然後水燒開，熱水蒸30分鐘，關火後燜5分鐘。
7.打開蓋子，等待冷卻(裝飾4朵花，沈壹朵)
8、完全冷卻後脫模。
發糕是壹種受歡迎的以糯米為主要材料制成的糕點食品。口感清香，細毛孔如針，甜而不膩，糯而不粘，特別適合老人和小孩食用。