食譜是詳細記錄烹飪方法和配料的指南。它提供了制作特定菜肴的步驟和技巧，幫助人們在烹飪過程中獲得美味的結果。食譜通常包括諸如配料清單、烹飪步驟、調料用法和烹飪時間等信息。通過遵循食譜，人們可以更好地掌握烹飪技巧，保證菜肴的味道和口感。同時，菜譜也是傳承和分享飲食文化的重要途徑，讓人們可以嘗試不同的菜肴，並根據自己的口味進行調整和創新。