普通面粉200g
核桃70g相克食用
細糖80克
玉米油110g
雞蛋1克食物
蘇打粉2g
發酵粉4g
食譜做法:
1.將玉米油、蛋液、細糖放入盤中，攪拌均勻至無油星。
2.預先將面粉、小蘇打和泡打粉混合均勻。
3.加入碎核桃，再次攪拌均勻。
4.將混合好的核桃粉倒入雞蛋玉米混合物中，揉成光滑的面團。
5.分成每團25克左右的小面團，揉成小球。
6.輕輕擠壓面團，在面團表面刷壹層蛋液，然後在桃酥表面撒壹點黑芝麻。
7.放入預熱好的烤箱，180度，烤15分鐘，表面金黃。
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食譜提示:
1.如果揉好的面團是幹的，就需要加點植物油。
2、生核桃，需要提前在烤箱180度烤7-8分鐘，做成桃酥後會更香。
3.烘烤時間和溫度需要根據烤箱的實際情況進行調整。