糊肉500g，蔥、姜、雞蛋30g，辣椒1，鹽2g，澱粉10g，雞精3湯匙，十三香1湯匙，生抽2g，淡醬油2湯匙。
煮肉丸的練習步驟
將練習保存到您的手機上。
第壹步
加入蔥花、姜末、胡椒粉、雞精、澱粉、食用油、鹽、醬油等。並攪拌均勻，壹直順時針攪拌。
第二步
就像這樣，必要時用手攪拌肉末。
第三步
最後，就是這樣。
第四步
揉肉丸的時候，在勺子裏蘸點澱粉。
第五步
從小火到大火，水從溫度慢慢燉到沸騰。
第六步
同樣大小
第七步
出鍋了
第八步
湯是美味的，也加入壹些蔥花泡沫和香菜，使顏色更好。