三明治早餐做法：原料：雞蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄醬。調料：花生油。
第壹步:碗裏打兩個雞蛋，打散。
第二步：鍋中加少許的油，把打散的雞蛋倒入平底鍋裏，中間放上兩張面包片，兩面均勻裹上雞蛋液。
第三步：撒點芝麻在面包片上，用小火慢烙至雞蛋液定型，然後翻面。第四步：放上兩片生菜，再放火腿，再加上番茄醬，對折包起來，就完成啦。
蝦皮清湯面：原料：面條，雞蛋，蔥花，紫菜，蝦米，青菜，開水。調料：鹽，雞精，生抽，蠔油，香油，豬油。
第壹步：鍋中熱油下壹個雞蛋，把雞蛋煎成荷包蛋，加入適量的開水煮開，下面條。
第二步：在碗中放入蔥花，紫菜，蝦米，少許鹽，少許雞精，壹勺生抽，少許蠔油，3滴香油，半勺豬油，加入開水，攪拌均勻。
第三步：把面條撈出放進調好的醬汁中，再放青菜，雞蛋，蔥花。