南瓜適量
豬肉適量
油
鹽
大豆
玉米澱粉
青蔥
豬肉炒南瓜？
南瓜去皮去籽，洗凈切片，厚度適中。
豬肉洗凈切片
加點生粉和醬油會讓豬肉變嫩。
出鍋吧，來，先炒南瓜。
中間挖個洞，和豬肉壹起炒。
加點水，以免粘鍋。
加入壹些水，蓋上蓋子，煮沸。
差不多同時加入調料:鹽，有蔥的話撒點蔥花。
國商
技巧
1.添加生粉是使肉變嫩的方法；
2.南瓜快熟了，再煮；
3.不要加太多水，不要煮南瓜；
4.為了炒到壹半不粘鍋，可以加點油和水。