成熟季節:白蘿蔔花期為每年春季的4-5月，每年5-6月白蘿蔔價格為1.07元/斤。
產地:白蘿蔔的產地很多，其中以貴州威寧白蘿蔔為最佳。常見的品種有長春大根、白玉根、春雨蘿蔔、春白2號白蘿蔔。
白蘿蔔成熟的樣子
白蘿蔔肉質，成熟時呈長圓形、球形或圓錐形，莖中上部葉片呈長圓形至披針形，然後逐漸變小，不裂或稍裂。
被禁止吃白蘿蔔的人
白蘿蔔是壹種涼性蔬菜，陰虛、脾胃虛弱、寒性體質的人不宜食用。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少吃白蘿蔔。
什麽時候吃白蘿蔔？
白蘿蔔最好在秋冬季節吃。它富含礦物質，具有健脾消食、清熱解毒的功效。秋冬天幹燥，適量吃蘿蔔能有效緩解各種秋季不適癥狀。
白蘿蔔壹天吃多少？
白蘿蔔壹天可以吃300克左右。此外，白蘿蔔含有多種酶，能分解致癌的亞硝胺，具有抗癌作用。每天嚼100克生白蘿蔔，可以抗病。