2
將高湯倒入鍋中，煮沸後放入西蘭花，加入適量鹽調味，再將高湯煮沸，煮壹分鐘。煮好的西蘭花顏色會變漂亮，取出瀝幹水分放在盤子裏。
三
另起鍋熱少許油，爆香香菇，用少許鹽和蠔油調味，盛於西蘭花中間。
四
我今天向妳推薦壹道非常家常的菜，但這兩種材料都有助於預防感冒。任何季節都可以多吃，不僅僅是春天。
五
西蘭花富含維生素C，其他營養成分也相當全面。蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素及多種微量元素具有良好的抗癌作用，可提高肝臟的解毒能力，增強機體免疫力，預防感冒和壞血病。
六
如果孩子經常吃，還能增強牙齒和骨骼的生長，提高記憶力。香菇是壹種高蛋白低脂肪的菌類，對增強抗病能力，防治感冒有很好的效果。