口味： 鹹鮮味?
工藝： 煮
金鉤玉片湯的制作材料：
主料： 黃瓜800克
輔料： 蝦米15克,雞蛋50克
調料： 鹽4克,香油1克,胡椒粉1克,味精1克
金鉤玉片湯的特色：
色澤豐富，味道鮮美。
教您金鉤玉片湯怎麽做，如何做金鉤玉片湯才好吃
1. 黃瓜洗凈，切成片；
2. 雞蛋打散；
3. 鍋放在火上，加入清湯、蝦米後煮沸，放入黃瓜片，稍煮片刻；
4. 加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。