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烹飪中的泡沫是怎麽回事?

1.食用油含有雜質,不純。

2.食用油剛榨出來,時間太短,沒有足夠的時間沈澱。

3.食用油含有壹定量的水。

4、食用油預熱,會產生壹定的氣泡。

5.榨出的食用油可以不經過嚴格過濾直接食用。