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骨頭湯怎麽做才能更美味不油膩?

骨頭可以和姜、海帶等壹起煮。生姜可以去腥,海帶可以鮮。熬湯前先把骨頭焯壹下,這樣骨頭熬出來的湯就不油膩了。以下是壹些做法:

準備材料:骨頭適量,黃豆和眉豆半碗,生姜1,海帶,清水,鹽。

生產步驟:

1,準備食材。這裏用的是新鮮的海帶。如果用幹海帶,需要提前洗凈浸泡。

2.黃豆、梅豆提前泡好。

3.溺水後取出骨頭洗凈。

4.在湯鍋裏再放入適量的水,倒入骨頭和姜片燒開。

5.倒入黃豆和眉豆。

6.倒入海帶,燒開,蓋上鍋蓋轉小火1.5到2小時。

7.出鍋前三分鐘,加鹽調味。

8.好吃的黃豆海帶骨頭湯做好了。

9.成品圖。